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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale riconoscimento detiene il Mandarino tardivo di Ciaculli?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 2.   Gli Agnolotti al Plin sono una variante degli Agnolotti che si distingue per...  

  • La forma rettangolare e la dimensione più piccola

  • La dimensione molto più grande

  • Il tipo di impasto che non prevede uova

  • La regione di provenienza




  • 3.   La sigla IGT è l'acronimo di...  

  • Indicazione Geografica Tradizionale

  • Indicazione Geografica Tipica

  • Indicazione Garantita Tradizionale

  • Indicazione Garantita Tipica




  • 4.   Cosa sono i Vincisgrassi?  

  • Una pasta a forno

  • Una pasta al sugo

  • Una pasta ripiena

  • Una zuppa




  • 5.   Qual'è il fungo più coltivato in Italia?  

  • Fungo Porcino

  • Fungo Champignon o Prataiolo bianco

  • Fungo Prataiolo crema

  • Fungo Pioppino




  • 6.   Quanti prodotti a base di Cioccolato sono stati prodotti in Italia nel 2021?  

  • 197.208 tonnellate

  • 277.858 tonnellate

  • 327.208 tonnellate

  • 377.858 tonnellate




  • 7.   Le testimonianze certe sulla coltura dello Scalogno in Romagna...  

  • Risalgono al 1000 a.C

  • Risalgono all'anno 1000

  • Risalgono al 1200

  • Risalgono al 1450




  • 8.   Quale categoria di Riso presenta chicchi grossi e molto allungati?  

  • Riso comune o originario

  • Riso semifino

  • Riso fino

  • Riso superfino




  • 9.   Il Pecorino Siciliano era già tutelato in Italia...  

  • Dal 1945

  • Dal 1955

  • Dal 1965

  • Dal 1975




  • 10.   I Romani utilizzavano il Rosmarino...  

  • Per aumentare la fertilità femminile

  • Per aromatizzare il vino

  • Come condimento per il cibo offerto agli dei

  • Come conservante per i formaggi





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