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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale riconoscimento detengono i Fichi di Cosenza?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 2.   La più potente organizzazione del mondo che commercializzava spezie era...  

  • La Compagnia Olandese delle Indie Orientali

  • La Compagnia Inglese delle Indie

  • La Compagnia delle Indie

  • La Compagnia delle Spezie Indiane




  • 3.   I Grissini sono un prodotto da forno tipico...  

  • Della cucina pugliese

  • Della cucina lombarda

  • Della cucina campana

  • Della cucina piemontese




  • 4.   Lo Zucchino San Pasquale è coltivato...  

  • Nella provincia di Avellino e di Benevento

  • Nella provincia di Caserta

  • Nella provincia di Napoli e di Salerno

  • Nel comune di Benevento




  • 5.   Per produrre la Spressa delle Giudicarie DOP si utilizza...  

  • Latte vaccino scremato

  • Latte vaccino parzialmente scremato

  • Latte vaccino intero

  • Latte vaccino intero crudo




  • 6.   La Sambuca vecchia della Ciociaria ha una gradazione alcolica di...  

  • 19% in volume

  • 27% in volume

  • 35% in volume

  • 42% in volume




  • 7.   La Gubana è originaria...  

  • Delle Valli di Tarvisio

  • Delle Valli del Natisone

  • Della Val Rosandra

  • Della Val Cimoliana




  • 8.   Quale ortaggio fornisce più carboidrati?  

  • Patate bollite

  • Zucchine grigliate

  • Cetrioli freschi

  • Cavolfiore bollito




  • 9.   I Cannolicchi sono molluschi che possono raggiungere la lunghezza...  

  • Di 5 centimetri

  • Di 10 centimetri

  • Di 20 centimetri

  • Di 30 centimetri




  • 10.   Che tipo di farina si utilizza per preparare il Brigidino di Lamporecchio?  

  • Farina di mais

  • Farina tipo 0 o 00

  • Farina di farro

  • Farina di castagne





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