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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Ingrediente facoltativo nella preparazione della Salama da sugo IGP è...  

  • La Grappa

  • Il Brandy

  • Il Rum

  • Tutte gli alcolici appena elencati




  • 2.   Il Sassolino ha una gradazione alcolica di...  

  • Circa 16 Gradi

  • Circa 28 Gradi

  • Circa 40 Gradi

  • Circa 52 Gradi




  • 3.   La Fava di Sauris è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Del Lazio

  • Della Campania

  • Della Sardegna

  • Del Friuli-Venezia Giulia




  • 4.   La Fasciata fa parte dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali...  

  • Della regione Emilia-Romagna

  • Della regione Liguria

  • Della regione Umbria

  • Della regione Toscana




  • 5.   La Sarda sotto sale è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Calabria

  • Della Puglia

  • Della Sicilia

  • Della Sardegna




  • 6.   Nella medicina popolare si utilizza il Basilico per la preparazione di...  

  • Infusi digestivi, diuretici, antinfiammatori e vermifughi

  • Oli essenziali per combattere l'ipertensione

  • Intingoli contro il diabete

  • Estratti per eliminare le verruche




  • 7.   Quale tra questi salumi può contenere glutine?  

  • Bresaola

  • Culatello

  • Speck

  • Mortadella




  • 8.   Il latte utilizzato per produrre il Bitto DOP viene lavorato...  

  • Entro 1 ora dal termine della mungitura

  • Entro 4 ore dal termine della mungitura

  • Entro 12 ore dal termine della mungitura

  • Entro 24 ore dal termine della mungitura




  • 9.   La 'Nduja si caratterizza per l'abbondante utilizzo di...  

  • Peperoncino

  • Aglio

  • Cipolla

  • Noce moscata




  • 10.   La sigla STG è l'acronimo di...  

  • Specialità Tradizionale Garantita

  • Specialità Tradizionale Gastronomica

  • Specialità Tipica Garantita

  • Specialità Tipica Gastronomica





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