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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Vincotto e Sapa...  

  • Sono due nomi diversi che indicano la medesima preparazione

  • Sono prodotti diversi ottenuti entrambi dal mosto di uva

  • Sono una variante del Vincotto veneto

  • Sono entrambi piuttosto deperibili




  • 2.   Il cetriolo è uno degli ingredienti base di quale salsa?  

  • Salsa Aioli

  • Salsa Bernese

  • Salsa Tzatziki

  • Salsa Wasabi




  • 3.   La caratteristica del Pane Toscano è quella di...  

  • Essere preparato con la farina di segale

  • Avere una particolare forma a cornetto

  • Essere preparato senza sale

  • Avere un aspetto molto schiacciato




  • 4.   Qual'è la massima qualificazione nel settore enologico italiano?  

  • DOCG

  • DOC

  • IGT

  • IGP




  • 5.   Il Miele di Rosmarino è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Lombardia

  • Della Liguria

  • Della Sicilia

  • Della Sardegna




  • 6.   Quale tra queste nocciole è a Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Nocciola Romana

  • Nocciola di Giffoni

  • Nocciola dei Monti Cimini

  • Nocciola Riccia di Talanico




  • 7.   Il Prosciutto cotto al vino di Cori viene immerso in quale tipo di vino?  

  • Vino bianco ottenuto dal vitigno locale Bellone

  • Vino rosso ottenuto dal vitigno locale Bellone

  • Vino rosè ottenuto dal vitigno locale Bellone

  • Vino cotto ottenuto dal vitigno locale Bellone




  • 8.   Quale gradazione alcolica ha la Biadina?  

  • Di 16 gradi

  • Di 27 gradi

  • Di 35 gradi

  • Di 42 gradi




  • 9.   L'Erbazzone è anche conosciuto con quale nome?  

  • Mappazzone

  • Scarpazzone

  • Pizza di bietola

  • Torta Pasqualina




  • 10.   Il contenuto di colesterolo del Latte di pecora è...  

  • Uguale a quello del latte di mucca

  • Inferiore rispetto a quello del latte di mucca

  • Superiore rispetto a quello del latte di mucca

  • Non contiene colesterolo





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