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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Seppie, totani e calamari...  

  • Sono lo stesso pesce

  • Espellono inchiostro nei momenti di pericolo

  • Hanno una conchiglia interna

  • Sono dotati di ventose e di due uncini




  • 2.   Lo Yogurt di Bufala è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Della Puglia

  • Della Sicilia

  • Della Basilicata

  • Della Campania




  • 3.   Quale riconoscimento detiene il Fuoco dell'Etna?  

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

  • Nessuno




  • 4.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Fave fresche?  

  • Circa 51 calorie

  • Circa 71 calorie

  • Circa 91 calorie

  • Circa 121 calorie




  • 5.   Cos'è la Tarese del Valdarno?  

  • Una salsiccia toscana

  • Una pancetta toscana

  • Una salamella toscana

  • Una mortadella toscana




  • 6.   Il Moscardino di Caorle rispetto alle altre varietà...  

  • Ha dimensioni più ridotte

  • Ha dimensioni maggiori

  • Ha un maggiore numero di ventose

  • Ha un minore numero di ventose




  • 7.   Quanto pesa un Prosciutto Toscano DOP intero?  

  • Circa 4 chilogrammi

  • Circa 5 chilogrammi

  • Almeno 7,5 chilogrammi

  • Oltre 10 chilogrammi




  • 8.   Le prime documentazioni sulla produzione di Bresaola in Valtellina...  

  • Risalgono al XIII secolo

  • Risalgono al XIV secolo

  • Risalgono al XV secolo

  • Risalgono al XVI secolo




  • 9.   Il Cocomero della Val di Cornia è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Valle d'Aosta

  • Del Piemonte

  • Della Toscana

  • Della Puglia




  • 10.   La Polenta istantanea si ottiene utilizzando una farina...  

  • Ricavata dalla macinazione di mais precotto a vapore

  • Ricavata dalla macinazione di un particolare tipo di mais

  • Trattata con sostanze idratanti

  • Sottoposta a trattamenti di tostatura





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