Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Cos'è il Burro chiarificato?
Un burro morbido più adatto per i dolci
Un burro privato della parte acquosa e della parte proteica
Un burro privato della parte proteica
Un burro vegetale
2. Cos'è il Centerbe?
Un aperitivo
Un liquore ad alta gradazione alcolica
Un cocktail di prosecco e digestivo alle erbe
Un amaro poco alcolico
3. Quando è giunto il mandarino in Italia?
Nei primi anni del 500
Nei primi anni del 600
Nei primi anni del 700
Nei primi anni dell'800
4. Il Pane Marocco di Montignoso è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...
Del Piemonte
Della Liguria
Della Toscana
Della Sicilia
5. Quali tra queste regioni non hanno nessun vino DOCG?
Molise e Liguria
Lazio e Friuli-Venezia Giulia
Umbria e Basilicata
Tutte le regioni italiane detengono almeno 1 vino DOCG
6. Il Basilico Genovese DOP è uno degli ingredienti di quale liquore?
Della Biadina
Del Basanotto
Del Sassolino
Del Picco Rosso
7. Dove avviene la coltura della Nocciola di Giffoni IGP?
Nel comune di Giffoni Valle Piana
Nel comune di Giffoni Sei Casali
In 12 comuni della provincia di Salerno
In tutta la provincia di Salerno
8. Qual'è la zona di produzione della Bresaola della Valtellina IGP?
L'Alta Valtellina
Tutta la Valtellina
Tutta la Valtellina e la Valmalenco
Tutto il territorio della provincia di Sondrio
9. La Bietola rossa di Castellazzo Bormida ha il riconoscimento...
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
10. Quale riconoscimento detiene il formaggio Asiago?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
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