Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 1624

1. Come si produce l'aceto di pere?

Miscelando una purea di pera con vino bianco

Addizionando aceto di vino a succo di pera

Tramite la distillazione in alambicchi

Mediante fermentazione del mosto di pere

2. Cos'è una Grappa Barrique o barricata?

Una grappa invecchiata in botti in rovere

Una grappa invecchiata in botti in rovere francese da 225 - 228 litri

Una grappa invecchiata in botti in ciliegio

Una grappa invecchiata in botti in ciliegio francese da 225 - 228 litri

3. Quale riconoscimento detengono i Fichi di Cosenza?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

4. La più potente organizzazione del mondo che commercializzava spezie era...

La Compagnia Olandese delle Indie Orientali

La Compagnia Inglese delle Indie

La Compagnia delle Indie

La Compagnia delle Spezie Indiane

5. I Grissini sono un prodotto da forno tipico...

Della cucina pugliese

Della cucina lombarda

Della cucina campana

Della cucina piemontese

6. Lo Zucchino San Pasquale è coltivato...

Nella provincia di Avellino e di Benevento

Nella provincia di Caserta

Nella provincia di Napoli e di Salerno

Nel comune di Benevento

7. Per produrre la Spressa delle Giudicarie DOP si utilizza...

Latte vaccino scremato

Latte vaccino parzialmente scremato

Latte vaccino intero

Latte vaccino intero crudo

8. La Sambuca vecchia della Ciociaria ha una gradazione alcolica di...

19% in volume

27% in volume

35% in volume

42% in volume

9. La Gubana è originaria...

Delle Valli di Tarvisio

Delle Valli del Natisone

Della Val Rosandra

Della Val Cimoliana

10. Quale ortaggio fornisce più carboidrati?

Patate bollite

Zucchine grigliate

Cetrioli freschi

Cavolfiore bollito