Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. In quale città è nato il Liquore Strega?
A Brindisi
A Perugia
A Benevento
A Salerno
2. Che cos'è il Burro?
Un formaggio a pasta molle
Un formaggio fresco
Un latticino
Una crema di latte
3. Vincotto e Sapa...
Sono due nomi diversi che indicano la medesima preparazione
Sono prodotti diversi ottenuti entrambi dal mosto di uva
Sono una variante del Vincotto veneto
Sono entrambi piuttosto deperibili
4. Il cetriolo è uno degli ingredienti base di quale salsa?
Salsa Aioli
Salsa Bernese
Salsa Tzatziki
Salsa Wasabi
5. La caratteristica del Pane Toscano è quella di...
Essere preparato con la farina di segale
Avere una particolare forma a cornetto
Essere preparato senza sale
Avere un aspetto molto schiacciato
6. Qual'è la massima qualificazione nel settore enologico italiano?
DOCG
DOC
IGT
IGP
7. Il Miele di Rosmarino è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...
Della Lombardia
Della Liguria
Della Sicilia
Della Sardegna
8. Quale tra queste nocciole è a Denominazione di Origine Protetta DOP?
Nocciola Romana
Nocciola di Giffoni
Nocciola dei Monti Cimini
Nocciola Riccia di Talanico
9. Il Prosciutto cotto al vino di Cori viene immerso in quale tipo di vino?
Vino bianco ottenuto dal vitigno locale Bellone
Vino rosso ottenuto dal vitigno locale Bellone
Vino rosè ottenuto dal vitigno locale Bellone
Vino cotto ottenuto dal vitigno locale Bellone
10. Quale gradazione alcolica ha la Biadina?
Di 16 gradi
Di 27 gradi
Di 35 gradi
Di 42 gradi
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