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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale tra questi ingredienti non fa parte della ricetta tradizionale del Pantorrone?  

  • Uova

  • Farina

  • Miele

  • Burro




  • 2.   Quante tonnellate di Burro sono state prodotte in Italia nel 2021?  

  • Quasi 73mila tonnellate

  • Quasi 80mila tonnellate

  • Quasi 85mila tonnellate

  • Quasi 93mila tonnellate




  • 3.   Che cos'è il Vincotto?  

  • Una bevanda e un condimento

  • Una bevanda alcolica usata anche come condimento

  • Un condimento liquido e aspro

  • Un condimento denso e dolciastro




  • 4.   I cetriolini da sottaceto sono...  

  • Una varietà di cetriolo con frutti piccoli

  • Cetrioli raccolti acerbi, prima che diventino grandi

  • Cetrioli a cui viene fermata la crescita con tecniche colturali

  • Un ibrido creato incrociando zucchina e cetriolo




  • 5.   Quale riconoscimento detiene il Pane di Santeramo in Colle?  

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

  • Denominazione di Origine Protetta DOP




  • 6.   Solitamente un vino DOC è un vino che...  

  • Detiene notorietà nazionale per almeno 5 anni

  • Viene ottenuto con metodi tradizionali da almeno 10 anni

  • Ha mantenuto la denominazione IGT per almeno 5 anni

  • Ha mantenuto la denominazione IGT per almeno 10 anni




  • 7.   In passato la Salvia era considerata un potente afrodisiaco se utilizzata in che modo?  

  • Infusa nel vino

  • Macerata in acqua e limone

  • Masticata fresca

  • Polverizzata nel miele




  • 8.   Le nocciole sono particolarmente ricche...  

  • Di lipidi

  • Di amido

  • Di sodio

  • Di vitamina C




  • 9.   Il Prosciutto cotto al vino di Cori viene sottoposto a cottura...  

  • Per circa 1 ora

  • Per circa 2-4 ore

  • Per circa 6-8 ore

  • Per circa 9-12 ore




  • 10.   Nel 2011 la Spuma bionda è stata la bibita ufficiale...  

  • Del Carnevale di Viareggio

  • Del Palio di Siena

  • Del Lucca Summer Festival

  • Della Regata storica di San Ranieri





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