Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Quale riconoscimento detiene la Formaggella della Val Camonica?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
2. I Pizzoccheri sono un formato di pasta simile...
Agli spaghetti
Ai maccheroni
Alle tagliatelle
Ai bucatini
3. La Grappa è una acquavite di vinaccia...
Distillata esclusivamente in Italia
Ricavata da uve prodotte in Italia
Ricavata da uve coltivate e vinificate in Italia
Distillata in Italia e ricavata da uve prodotte e vinificate in Italia
4. Per ottenere 1 chilo di Fichi di Cosenza DOP occorrono...
Due chili di fichi freschi
Tre chili di fichi freschi
Quattro chili di fichi freschi
Cinque chili di fichi freschi
5. Qual'è il principio attivo caratterizzante l'aroma della Vaniglia?
La vanigliana
La vaniglina
La vanilla
La vanillina
6. Quale riconoscimento europeo detiene l'Erbazzone?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Denominazione di Origine Controllata e Protetta DOCG
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
7. Qual'è la caratteristica degli Zucchini di Borgo d'Ale?
Di essere perfettamente sferici e di colore verde scuro
Di essere ovali e di colore verde chiaro
Di essere privi di semi e di colore verde scuro
Di avere colore verde chiaro e avere molti semi
8. Una forma di Caciotta di pecora toscana...
Ha un peso di circa 1,2 Kg
Ha un peso di circa 2,2 Kg
Ha un peso di circa 3,2 Kg
Ha un peso di circa 4,2 Kg
9. Quante calorie forniscono 100 grammi di Pistacchio di Bronte DOP?
295 calorie
395 calorie
495 calorie
595 calorie
10. Quale forma ha la Gubana?
Circolare
Ovale
Rettangolare
Quadrata
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