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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale tra queste affermazioni sui grassi è falsa?  

  • I grassi aiutano a mantenere la pelle e i capelli sani

  • Consentono di assorbire determinate vitamine

  • Alcuni grassi aiutano ad eliminare il colesterolo

  • Se si vuole seguire una dieta sana occorre eliminare tutti i grassi




  • 2.   Quale tra questi prodotti ittici fornisce più proteine?  

  • Acciuga sott'olio

  • Granchio in scatola

  • Sgombro in salamoia

  • Aringa affumicata




  • 3.   I Cannolicchi sono più esattamente...  

  • Molluschi gasteropodi

  • Molluschi bivalvi

  • Molluschi bivalvi sessili

  • Molluschi bivalvi fossori




  • 4.   Cos'è il Violino di Capra?  

  • Un salame di capra

  • Un prosciutto di capra

  • Una ricotta di capra

  • Un formaggio di capra




  • 5.   Quali sono i vini con maggiore contenuto di acido citrico?  

  • I vini rossi

  • I vini bianchi

  • I vini rosati o rosè

  • Non ci sono differenze tra i vari vini




  • 6.   Quale tra questi agrumi non era originariamente presente in natura?  

  • Il pompelmo

  • Il pomelo

  • Il cedro

  • Il mandarino




  • 7.   Vini liquorosi e vini passiti...  

  • Sono la stessa cosa

  • Hanno solo una diversa gradazione alcolica

  • Si utilizzano soltanto per accompagnare i dolci

  • Si ottengono con procedimenti differenti




  • 8.   Nel 2021 il consumo pro capite di salumi in Italia è stato...  

  • Oltre 4 chili

  • Oltre 7 chili

  • Oltre 11 chili

  • Oltre 15 chili




  • 9.   Quale tra questi formaggi contiene meno sodio?  

  • Provolone

  • Emmenthal

  • Groviera

  • Fontina




  • 10.   E' possibile immagazzinare la vitamina C nell'organismo?  

  • Solo se si assumono alte dosi

  • Solo se di tratta di vitamina C naturale

  • Assolutamenti sì

  • No, l'organismo la elimina con le urine





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