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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   L'olio extravergine di oliva Brisighella DOP deve il suo nome...  

  • All'antica popolazione italica che risiedeva nel luogo

  • Alla zona di produzione

  • Alla varietà di olivo impiegata

  • Al nome del produttore




  • 2.   Quale riconoscimento detengono le Susine di Castelnovo?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 3.   Dove viene allevata l'Ostrica Tarbouriech Italia?  

  • Nella Sacca di Scardovari

  • A Porto Garibaldi

  • Nella laguna di Volano

  • A Caorle




  • 4.   Per quanto tempo si fa stagionare il Salame di Patate?  

  • Circa un mese

  • Circa due mesi

  • Circa tre mesi

  • La stagionatura non è necessaria




  • 5.   Quante varietà di Curcuma esistono?  

  • Cinque varietà

  • Dieci varietà

  • Circa venti varietà

  • Circa quaranta varietà




  • 6.   Qual'è la differenza tra la Piadina Romagnola e la Piadina Romagnola alla Riminese?  

  • Il tipo di impasto

  • Il metodo di cottura

  • Il diametro

  • Lo spessore e il diametro




  • 7.   Quale Pitta fa parte dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Calabria?  

  • La Pitta di San Martino

  • La Pitta 'mpigliata

  • La Pitta

  • Tutte e tre




  • 8.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Dentice?  

  • Circa 51 calorie

  • Circa 81 calorie

  • Circa 101 calorie

  • Circa 131 calorie




  • 9.   Qual'è la zona di produzione della Spressa delle Giudicarie DOP?  

  • Le Valli Giudicarie e Val di Ledro

  • Le Valli Giudicarie e Val del Chiese

  • Le valli Giudicarie, Chiese, Rendena e Ledro

  • Tutta la provincia di Trento




  • 10.   Cos'è la Vernaccia?  

  • Un vitigno europeo

  • Un vitigno autoctono italiano

  • Un gruppo di vitigni europeo

  • Un gruppo di vitigni autoctoni italiani





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