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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quali pesci hanno concentrazioni di mercurio più elevate nel loro tessuto?  

  • Il tonno

  • Il pesce spada

  • La spigola

  • La trota




  • 2.   Quale tra questi asparagi è a Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Asparago bianco di Bassano

  • Asparago bianco di Cimadolmo

  • Asparago di Badoere

  • Asparago verde di Altedo




  • 3.   Quale personaggio storico era ghiotto del Pollo alla Marengo?  

  • Napoleone Bonaparte

  • Giacomo Leopardi

  • Giuseppe Mazzini

  • Giacomo Puccini




  • 4.   Cos'è la 'Nduja?  

  • Un patè di carne

  • Un salame

  • Una salsiccia

  • Un salume insaccato




  • 5.   Quanta uva occorre per una bottiglia di vino da 0,75cl?  

  • Mediamente 2 chili di uva

  • Mediamente 1,2 chili di uva

  • Mediamente 0,8 chili di uva

  • Mediamente mezzo chilo di uva




  • 6.   La pizza a fiamma è un Prodotto Agrolimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Della Puglia

  • Del Lazio

  • Della Toscana

  • Delle Marche




  • 7.   Quali tra questi asparagi contiene più vitamina A?  

  • Asparagi di serra crudi

  • Asparagi di campo crudi

  • Asparagi di bosco crudi

  • Non vi sono differenze significative tra i vari asparagi




  • 8.   Dove si produce il Taleggio DOP?  

  • In Lombardia

  • In Piemonte

  • In alcune province della Lombardia e del Piemonte

  • In alcune province del Veneto, Piemonte e Lombardia




  • 9.   Quale tra questi è un formaggio erborinato?  

  • La Fontina

  • Il Grana Padano

  • Il Gorgonzola

  • Lo stracchino




  • 10.   La vitamina C favorisce l'assorbimento di quale sale minerale?  

  • Del potassio

  • Del calcio

  • Del ferro

  • Del manganese





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