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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Il caglio utilizzato per produrre formaggio è di origine...  

  • Animale

  • Vegetale

  • Microbica

  • Tutti i tipi elencati possono essere utilizzati




  • 2.   Della Robiola di Roccaverano si fa menzione nelle cronache...  

  • Dell'anno 1000

  • Dell'anno 1200

  • Dell'anno 1400

  • Dell'anno 1600




  • 3.   Quali tra questi molluschi contengono meno colesterolo?  

  • Le Cozze

  • I Calamari

  • Le Vongole

  • Le Ostriche




  • 4.   La Panna è la materia prima per produrre...  

  • Lo Yogurt

  • La Ricotta

  • Il Burro

  • Tutti i formaggi stagionati




  • 5.   In quale regione si producono più mandarini?  

  • Calabria

  • Puglia

  • Sicilia

  • Sardegna




  • 6.   La Farina di Cece di Latronico è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Campania

  • Della Liguria

  • Del Lazio

  • Della Basilicata




  • 7.   La classificazione Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOCG è...  

  • Una denominazione esclusivamente regionale

  • Una denominazione tradizionale italiana

  • Una denominazione europea

  • Una denominazione a livello mondiale




  • 8.   Il Moscardino vive...  

  • Su fondali sabbiosi da 25 a 400 metri di profondità

  • Su fondali sabbiosi da 25 a 700 metri di profondità

  • Su fondali rocciosi da 80 a 500 metri di profondità

  • Su fondali rocciosi da 100 a 800 metri di profondità




  • 9.   Quale tra queste nocciole è a Indicazione Geografica Protetta IGP?  

  • Nocciola di San Giovanni

  • Nocciola Camponica

  • Nocciole dei Nebrodi

  • Nocciola di Giffoni




  • 10.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Bresaola della Valtellina IGP?  

  • Circa 152 calorie

  • Circa 234 calorie

  • Circa 348 calorie

  • Circa 595 calorie





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