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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Come si ottiene il formaggio?  

  • Facendo bollire il latte

  • Facendo coagulare il latte

  • Rimestando continuamente il latte

  • Mantecando il latte caldo




  • 2.   Quale spezia conferisce il colore giallo al Liquore Strega?  

  • La Cannella

  • Il Curry

  • Lo Zafferano

  • La Curcuma




  • 3.   Quale vitamina è contenuta in buone quantità nel Burro?  

  • Vitamina A o Retinolo

  • Vitamina B2 o Riboflavina

  • Vitamina B6 o Piridossina

  • Vitamina C




  • 4.   Il Vincotto Salentino è prodotto con...  

  • Fichi freschi coltivati in Puglia

  • Frutta fresca coltivata in Puglia

  • Una miscela di mosto cotto e vino

  • Una miscela di mosto cotto e vino rosso autoctono




  • 5.   Chi era particolarmente ghiotto di cetrioli?  

  • L'imperatore romano Tiberio

  • Carlo Magno

  • Il filosofo e matematico Pitagora

  • Tutti e tre




  • 6.   Quale farina si utilizza per preparare il Pane Marocco di Montignoso?  

  • Farina di segale

  • Una miscela di farina di segale e farina di grano duro

  • Una miscela di farina di mais e farina di grano tenero

  • Farina di mais




  • 7.   Quale tra questi è un vino DOCG?  

  • Controguerra

  • Friularo di Bagnoli

  • Grottino di Roccanova

  • Casavecchia di Pontelatone




  • 8.   Quale riconoscimento detiene il Basilico gigante o Basilico a foglie di lattuga?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 9.   La zona di produzione della Nocciola Romana DOP...  

  • Comprende tutto il comune di Roma

  • Comprende tutta la provincia di Roma

  • Comprende 37 comuni delle province di Viterbo e Roma

  • Comprende 128 comuni del Lazio




  • 10.   Si hanno testimonianze sul Prosciutto cotto al vino di Cori...  

  • A partire dai primi anni del '600

  • A partire dai primi anni del '700

  • A partire dai primi anni dell'800

  • A partire dai primi anni del '900





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