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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Il Pecorino delle Balze Volterrane DOP da asserbo...  

  • Ha oltre 12 mesi di stagionatura

  • Ha oltre 15 mesi di stagionatura

  • Ha oltre 18 mesi di stagionatura

  • Ha oltre 24 mesi di stagionatura




  • 2.   Quale liquore si utilizza nella ricetta tradizionale del Pantorrone?  

  • Amaro Averna

  • Liquore Strega

  • Alchermes

  • Limoncello




  • 3.   Il Burro di San Filippo è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT...  

  • Della Campania

  • Della Calabria

  • Della Puglia

  • Del Lazio




  • 4.   Il Vincotto si produce con...  

  • Varietà di uve rosse coltivate in Puglia

  • Varietà di uve bianche

  • Varietà di uve bianche coltivate in Puglia

  • Varietà di uve rosse e bianche coltivate in Puglia




  • 5.   Quale affermazione sui cetrioli è falsa?  

  • Sono di aiuto in caso di colon irritabile

  • Hanno proprietà rinfrescanti

  • Hanno proprietà depurative

  • Hanno proprietà drenanti




  • 6.   Quale tra questi tipi di pane non ha la Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Pane Toscano

  • Pagnotta del Dittaino

  • Pane di Altamura

  • Pane Carasau




  • 7.   Quali regioni hanno il maggiore numero di vini IGT?  

  • Sardegna e Lombardia

  • Sicilia e Puglia

  • Calabria e Campania

  • Piemonte e Lombardia




  • 8.   Quale riconoscimento detiene l'Origano del Matese?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 9.   La ricetta tradizionale del Pesto Trapanese non prevede...  

  • Il pomodoro

  • Il basilico

  • Il peperoncino

  • L'aglio




  • 10.   Quale pezzatura ha il Prosciutto cotto al vino di Cori?  

  • Da 1 a 6 chili circa

  • Da 6 a 9 chili circa

  • Da 9 a 13 chili circa

  • Da 13 a 19 chili circa





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