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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quali tra questi ortaggi contengono una quantità non trascurabile di purine?  

  • Le cipolle

  • Gli asparagi

  • I carciofi

  • I peperoni gialli




  • 2.   I vini liquorosi sono anche detti...  

  • Vini rinforzati

  • Vini fortificati

  • Vini rafforzati

  • Vini forti




  • 3.   Il Marsala è un vino liquoroso...  

  • Siciliano

  • Pugliese

  • Calabro

  • Sardo




  • 4.   Quale tra questi salumi è a Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Finocchiona

  • Lardo di Colonnata

  • Soppressata di Calabria

  • Prosciutto di Norcia




  • 5.   La quantità giornaliera di proteine raccomandata è...  

  • 2 grammi per ogni chilo di peso corporeo

  • 1,5 grammi per ogni chilo di peso corporeo

  • 1 grammo per ogni chilo di peso corporeo

  • 0,8 grammi per ogni chilo di peso corporeo




  • 6.   Il periodo di raccolta delle olive da tavola è...  

  • Tra agosto e settembre

  • Tra settembre e ottobre

  • Tra ottobre e novembre

  • Tra novembre e dicembre




  • 7.   Quali tra questi alimenti non contengono carboidrati?  

  • I biscotti alla soia

  • Le uova

  • Il caciocavallo

  • Il popcorn




  • 8.   Quale tra questa frutta secca ha un minor contenuto di lipidi?  

  • I pinoli

  • Le castagne

  • Gli anacardi

  • Le noci




  • 9.   Il Pecorino delle Balze Volterrane DOP è un formaggio...  

  • Fresco

  • Semistagionato

  • Stagionato

  • Può essere fresco, semistagionato, stagionato e da Asserbo




  • 10.   Quale tra questi pesci risulta più digeribile?  

  • La Sogliola

  • La Trota

  • Il Tonno

  • Il Salmone





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