Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 1508

1. Nella Firenze medievale la Finocchiona veniva preparata...

Con gli scarti di altri salumi e con i semi di finocchio si coprivano aromi sgradevoli

Con carni pregiate e con i semi di finocchio si prolungava la conservazione

Con finocchio macinato perchè vi era carenza di altre spezie

Con finocchio macinato perchè considerato salutare

2. Cos'è la Formaggella?

Un tipico formaggio delle Prealpi piemontesi

Un tipico formaggio delle Prealpi lombarde

Un tipico formaggio delle Prealpi toscane

Un tipico formaggio delle Prealpi emiliane

3. Le prugne gialle e le prugne rosse...

Quelle gialle hanno meno calorie e meno fibre di quelle rosse

Quelle gialle hanno meno calorie e più fibre di quelle rosse

Quelle rosse hanno meno calorie e meno fibre di quelle gialle

Quelle rosse hanno meno calorie e più fibre di quelle gialle

4. Da quale regione proviene l'Ostrica San Michele?

Dalla sardegna

Dalla Puglia

Dalla Sicilia

Dalla Calabria

5. Quale taglio di carne non si utilizza nella preparazione della Salama da sugo IGP?

Capocollo

Pancetta

Goletta

Lonza

6. La produzione del liquore Sassolino è posta sotto la tutela...

Del marchio Tradizione e sapori di Modena

Del marchio Sapori Emiliani

Della Regione Emilia-Romagna

Del Comune di Modena

7. Quale tra queste Fave è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Campania?

Fava di Zollino

Fava Melonia

Fava lunga delle Cascine

Fava di Miliscola

8. Cosa differenzia la Pitta dalla Pitta 'mpigliata?

Il tipo di cottura

La Pitta 'mpigliata è una Pitta farcita

Pitta 'mpigliata è un dolce

Pitta 'mpigliata è una versione piccante

9. Le Sarde più ricche di grassi sono quelle pescate...

Nel Mar di Sardegna

Nel Mar Tirreno

Nel Mar Ionio

Nel Mare Adriatico

10. Il Basilico è una pianta aromatica originaria...

Del Nord Europa

Del Medio Oriente

Del Sud America

Dell'India