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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Dove si produce l'Aglio Bianco Polesano DOP?  

  • Nel territorio di Belluno

  • In 15 comuni della provincia di Padova

  • In 29 comuni della provincia di Rovigo

  • In tutta la regione Veneto




  • 2.   Il Pecorino Romano DOP da utilizzarsi grattugiato viene stagionato...  

  • Almeno 3 mesi

  • Almeno 5 mesi

  • Almeno 8 mesi

  • Almeno 12 mesi




  • 3.   L'olio di semi di arachide si ricava...  

  • Dalla spremitura a freddo dei semi di arachide

  • Mediante pressione dei semi di arachide

  • Mediante estrazione tramite solventi dei semi di arachide

  • Attraverso uno dei metodi elencati




  • 4.   Tra Seppia e Calamaro...  

  • La Seppia contiene meno sodio

  • Il Calamaro contiene più proteine

  • La Seppia contiene meno potassio

  • Il Calamaro contiene più colesterolo




  • 5.   Dove si produce la Salama da sugo IGP?  

  • Esclusivamente nel Comune di Ferrara

  • Nel territorio della Provincia di Ferrara

  • Nel territorio delle Province di Ferrara e di Modena

  • In tutta la Regione Emilia-Romagna




  • 6.   Cos'è il Sassolino?  

  • Un vino bianco

  • Un liquore

  • Una grappa

  • Un'acquavite di frutta




  • 7.   Le Fave sono uno degli ingredienti di quale piatto tipico?  

  • Saltimbocca alla romana

  • Testaroli

  • Vignarola

  • Frandura




  • 8.   La Tarese del Valdarno viene stagionata...  

  • Per circa 30 giorni

  • Per almeno 60 giorni

  • Per almeno 90 giorni

  • Per circa 120 giorni




  • 9.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Sarda?  

  • Circa 69 calorie

  • Circa 129 calorie

  • Circa 179 calorie

  • Circa 229 calorie




  • 10.   Il procedimento di affumicatura del Prosciutto di Sauris IGP ha...  

  • Una durata complessiva di 24 ore

  • Una durata complessiva di 48 ore

  • Una durata complessiva di 60 ore

  • Una durata complessiva di massimo 72 ore





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