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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Che tipo di latte si utilizza per produrre la Casatella Trevigiana DOP?  

  • Latte vaccino parzialmente scremato crudo

  • Latte vaccino intero crudo

  • Latte vaccino intero pastorizzato

  • Latte vaccino intero crudo o pastorizzato




  • 2.   Quale Pesca si distingue per la sua forma piatta e schiacciata?  

  • Pesca Nettarina

  • Pesca Percoca

  • Pesca Tabacchiera

  • Pesca di Bivona




  • 3.   Quale tra questi Marsala DOC non esiste?  

  • Marsala dolce

  • Marsala semisecco

  • Marsala secco

  • Marsala extra secco




  • 4.   Quante calorie apportano 100 grammi di Mascarpone?  

  • Circa 355 calorie

  • Circa 455 calorie

  • Circa 555 calorie

  • Circa 655 calorie




  • 5.   Quali tra questi tipi di cavolo contiene più fosforo?  

  • Cavolfiore Broccolo verde ramoso crudo

  • Cavolo di Bruxelles crudo

  • Cavolo Cappuccio verde crudo

  • Cavolfiore crudo




  • 6.   Quale riconoscimento detiene il Mandarino tardivo di Ciaculli?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 7.   Gli Agnolotti al Plin sono una variante degli Agnolotti che si distingue per...  

  • La forma rettangolare e la dimensione più piccola

  • La dimensione molto più grande

  • Il tipo di impasto che non prevede uova

  • La regione di provenienza




  • 8.   La sigla IGT è l'acronimo di...  

  • Indicazione Geografica Tradizionale

  • Indicazione Geografica Tipica

  • Indicazione Garantita Tradizionale

  • Indicazione Garantita Tipica




  • 9.   Cosa sono i Vincisgrassi?  

  • Una pasta a forno

  • Una pasta al sugo

  • Una pasta ripiena

  • Una zuppa




  • 10.   Qual'è il fungo più coltivato in Italia?  

  • Fungo Porcino

  • Fungo Champignon o Prataiolo bianco

  • Fungo Prataiolo crema

  • Fungo Pioppino





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