Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Per cucinare la Fagiolina del Trasimeno occorre...
Mettere in ammollo i semi con 24 ore di anticipo
Mettere in ammollo i semi con 12 ore di anticipo
Mettere in ammollo i semi con 6 ore di anticipo
Farli bollire in acqua per 45 minuti
2. Quale paese è il maggior produttore al mondo di chiodi di garofano?
Indonesia
Malesia
Cina
Madagascar
3. Quale riconoscimento detiene la Formaggella della Val Camonica?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
4. I Pizzoccheri sono un formato di pasta simile...
Agli spaghetti
Ai maccheroni
Alle tagliatelle
Ai bucatini
5. La Grappa è una acquavite di vinaccia...
Distillata esclusivamente in Italia
Ricavata da uve prodotte in Italia
Ricavata da uve coltivate e vinificate in Italia
Distillata in Italia e ricavata da uve prodotte e vinificate in Italia
6. Per ottenere 1 chilo di Fichi di Cosenza DOP occorrono...
Due chili di fichi freschi
Tre chili di fichi freschi
Quattro chili di fichi freschi
Cinque chili di fichi freschi
7. Qual'è il principio attivo caratterizzante l'aroma della Vaniglia?
La vanigliana
La vaniglina
La vanilla
La vanillina
8. Quale riconoscimento europeo detiene l'Erbazzone?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Denominazione di Origine Controllata e Protetta DOCG
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
9. Qual'è la caratteristica degli Zucchini di Borgo d'Ale?
Di essere perfettamente sferici e di colore verde scuro
Di essere ovali e di colore verde chiaro
Di essere privi di semi e di colore verde scuro
Di avere colore verde chiaro e avere molti semi
10. Una forma di Caciotta di pecora toscana...
Ha un peso di circa 1,2 Kg
Ha un peso di circa 2,2 Kg
Ha un peso di circa 3,2 Kg
Ha un peso di circa 4,2 Kg
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