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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Che tipo di farina si utilizza per preparare la Rocciata umbra?  

  • Farina di mais

  • Farina di frumento

  • Farina di farro

  • Farina di castagne




  • 2.   Dove si svolge da decenni la Sagra della Soppressata e del Caciocavallo?  

  • A Mirabello Sannitico, in provincia di Campobasso

  • A Rapone, in provincia di Potenza

  • A Monacilioni, in provincia di Campobasso

  • A Belmonte Calabro, in provincia di Cosenza




  • 3.   Le prime testimonianze sul Pecorino delle Balze Volterrane risalgono...  

  • Al 1600

  • Agli inizi del 1700

  • Alla metà del 1700

  • Alla fine del 1800




  • 4.   In quale città è nato il Liquore Strega?  

  • A Brindisi

  • A Perugia

  • A Benevento

  • A Salerno




  • 5.   Che cos'è il Burro?  

  • Un formaggio a pasta molle

  • Un formaggio fresco

  • Un latticino

  • Una crema di latte




  • 6.   Vincotto e Sapa...  

  • Sono due nomi diversi che indicano la medesima preparazione

  • Sono prodotti diversi ottenuti entrambi dal mosto di uva

  • Sono una variante del Vincotto veneto

  • Sono entrambi piuttosto deperibili




  • 7.   Il cetriolo è uno degli ingredienti base di quale salsa?  

  • Salsa Aioli

  • Salsa Bernese

  • Salsa Tzatziki

  • Salsa Wasabi




  • 8.   La caratteristica del Pane Toscano è quella di...  

  • Essere preparato con la farina di segale

  • Avere una particolare forma a cornetto

  • Essere preparato senza sale

  • Avere un aspetto molto schiacciato




  • 9.   Qual'è la massima qualificazione nel settore enologico italiano?  

  • DOCG

  • DOC

  • IGT

  • IGP




  • 10.   Il Miele di Rosmarino è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Lombardia

  • Della Liguria

  • Della Sicilia

  • Della Sardegna





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