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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Il latte destinato alla produzione di Fontina DOP proviene...  

  • Da 3 diverse razze autoctone di mucche valdostane

  • Da mucche alimentate con fieno ed erba verde prodotti in Valle d'Aosta

  • Da mucche alimentate secondo una precisa alimentazione

  • Tutte quanto appena elencato




  • 2.   Quale riconoscimento detiene il Taleggio?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Denominazione di Origine Controllata Garantita DOCG




  • 3.   Quante calorie forniscono mediamente 100 grammi di pesche?  

  • Circa 28 calorie

  • Circa 48 calorie

  • Circa 68 calorie

  • Circa 88 calorie




  • 4.   Quale riconoscimento detiene il Pane di Riso di Novara?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 5.   Quale tra queste cultivar di pera apporta più carboidrati?  

  • Pere William fresche

  • Pere Max-red Barlett fresche

  • Pere Coscia fresche

  • Pere Abate Fetel fresche




  • 6.   Il Cavolfiore Violetto Natalino è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT...  

  • Della Puglia

  • Della Sicilia

  • Delle Marche

  • Della Campania




  • 7.   Le Clementine di Monforte San Giorgio sono un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Calabria

  • Della Puglia

  • Della Sardegna

  • Della Sicilia




  • 8.   Cosa si utilizza per il ripieno degli Agnolotti?  

  • Carne arrosto

  • Verdura

  • Ricotta e verdura

  • Formaggio




  • 9.   Quale formaggio si utilizza nella ricetta tradizionale del Pesto Genovese?  

  • Parmigiano Reggiano

  • Parmigiano Reggiano e Pecorino

  • Pecorino e Caprino della Valbrevenna

  • Grana Padano




  • 10.   Quale riconoscimento detiene il Kaki vaniglia napoletano?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT





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