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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Cosa sono gli Zaeti o Zaletti?  

  • Cioccolatini

  • Biscotti

  • Ciambelle

  • Torroncini ricoperti





  • 2.   Il Gioddu si produce in tutta la Sardegna, ma soprattutto...  

  • Nel Nord della Sardegna

  • Nel Sud della Sardegna

  • Nella Gallura

  • Nel Logudoro





  • 3.   Quale importante composto solforato contiene l'aglio?  

  • Riboflavina

  • Allicina

  • Capsantina

  • Cisteina





  • 4.   Che tipo di latte si utilizza per produrre il Pecorino Romano DOP?  

  • Latte fresco scremato

  • Latte fresco parzialmente scremato

  • Latte fresco intero

  • Dipende dal produttore





  • 5.   L'olio di semi di arachide rispetto all'olio extravergine di oliva...  

  • Fornisce più calorie

  • Fornisce meno calorie

  • Fornisce le medesime calorie

  • Dipende dal produttore





  • 6.   Quale Seppia gigante può arrivare fino a 1 metro di lunghezza?  

  • La Seppia gigante africana

  • La Seppia gigante australiana

  • La Seppia gigante polinesiana

  • La Seppia gigante italiana





  • 7.   Quale ingrediente si utilizza nella preparazione della Salama da sugo IGP?  

  • Aglio

  • Vino rosso

  • Zucchero

  • Rosmarino





  • 8.   Quando è nato il Sassolino?  

  • Nel 1804

  • Nel 1864

  • Nel 1904

  • Nel 1924





  • 9.   Quale pasta tipica si prepara utilizzando la farina di Fave?  

  • I Tacconi

  • I Pizzoccheri

  • I Troccoli

  • I Pici





  • 10.   Cos'è la Fasciata?  

  • Una pancetta stesa

  • Una pancetta stesa affumicata

  • Una pancetta con cotenna ripiegata

  • Una pancetta arrotolata