Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Cosa sono gli Zaeti o Zaletti?
Cioccolatini
Biscotti
Ciambelle
Torroncini ricoperti
2. Il Gioddu si produce in tutta la Sardegna, ma soprattutto...
Nel Nord della Sardegna
Nel Sud della Sardegna
Nella Gallura
Nel Logudoro
3. Quale importante composto solforato contiene l'aglio?
Riboflavina
Allicina
Capsantina
Cisteina
4. Che tipo di latte si utilizza per produrre il Pecorino Romano DOP?
Latte fresco scremato
Latte fresco parzialmente scremato
Latte fresco intero
Dipende dal produttore
5. L'olio di semi di arachide rispetto all'olio extravergine di oliva...
Fornisce più calorie
Fornisce meno calorie
Fornisce le medesime calorie
Dipende dal produttore
6. Quale Seppia gigante può arrivare fino a 1 metro di lunghezza?
La Seppia gigante africana
La Seppia gigante australiana
La Seppia gigante polinesiana
La Seppia gigante italiana
7. Quale ingrediente si utilizza nella preparazione della Salama da sugo IGP?
Aglio
Vino rosso
Zucchero
Rosmarino
8. Quando è nato il Sassolino?
Nel 1804
Nel 1864
Nel 1904
Nel 1924
9. Quale pasta tipica si prepara utilizzando la farina di Fave?
I Tacconi
I Pizzoccheri
I Troccoli
I Pici
10. Cos'è la Fasciata?
Una pancetta stesa
Una pancetta stesa affumicata
Una pancetta con cotenna ripiegata
Una pancetta arrotolata
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