Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Quale farina si utilizza per preparare i biscotti Zaletti?
Farina di mais e farina 00
Farina 00
Farina di castagne
Farina di castagne e farina 00
2. Quale riconoscimento detiene il Gioddu?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
3. Quanta Finocchiona IGP è stata prodotta nel 2021?
Oltre 500mila chili di Finocchiona
Oltre 1 milione di chili di Finocchiona
Oltre 2 milioni di chili di Finocchiona
Oltre 3 milioni di chili di Finocchiona
4. Quante calorie forniscono 100 grammi di Pecorino Romano DOP?
Circa 268 calorie
Circa 324 calorie
Circa 409 calorie
Circa 510 calorie
5. Quale zucca viene chiamata
Cappello del Prete
?
Zucca Mantovana
Zucca di Castellazzo Bormida
Zucca Napoletana
Zucca Santa Bellunese
6. Qual'è la differenza tra Seppie bianche e Seppie nere?
Le seppie nere sono quelle vendute al naturale
Le seppie bianche sono quelle vendute al naturale
Sono due diverse varietà
Le seppie bianche sono quelle pescate nel Mediterraneo
7. Quale riconoscimento detiene la Salama da sugo?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Denominazione di Origine Controllata DOC
8. Il Fuoco dell'Etna ha una gradazione alcolica massima di...
21 Gradi
32 Gradi
42 Gradi
70 Gradi
9. Quali Fave contengono più vitamina C?
Le Fave fresche
Le Fave fresche cotte bollite
Le Fave secche sgusciate crude
Le Fave secche sgusciate cotte bollite
10. La Tarese del Valdarno è...
Una pancetta tesa di grandi dimensioni
Una pancetta tesa di piccole dimensioni
Una pancetta arrotolata di grandi dimensioni
Una pancetta arrotolata di piccole dimensioni
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