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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   La percentuale di grasso nello Squacquerone di Romagna DOP...  

  • Varia tra il 18 e il 20%

  • Varia tra il 20 e il 25%

  • Varia tra il 25 e il 30%

  • Varia tra il 30 e il 35%




  • 2.   Per quanto tempo viene stagionato il Provolone del Monaco DOP?  

  • Almeno 60 giorni

  • Almeno 90 giorni

  • Almeno 180 giorni

  • Almeno 240 giorni




  • 3.   Quale riconoscimento detiene la Finocchiona?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 4.   Dove si produce il Pecorino Romano DOP?  

  • Nel comune di Roma

  • In tutta la Regione Lazio

  • Nella Regione Lazio e nella Regione Sardegna

  • Nelle Regioni Sardegna, Lazio e nella provincia di Grosseto




  • 5.   La Robiola della Valsassina si presenta a forma...  

  • Troncoconica

  • Cilindrica

  • Di un parallelelepidedo

  • Di un parallelelepidedo quadrangolare




  • 6.   Quale pianta di Ginepro è velenosa?  

  • Ginepro Sabina

  • Ginepro Fenicio

  • Ginepro Rosso

  • Ginepro di Virginia




  • 7.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Panna da cucina?  

  • Circa 133 calorie

  • Circa 233 calorie

  • Circa 333 calorie

  • Circa 433 calorie




  • 8.   Il cioccolato al limoncello è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Calabria

  • Della Puglia

  • Della Campania

  • Delle Marche




  • 9.   Quale affermazione sulla farina di semi di carrube è falsa?  

  • Viene utilizzata come sostituta del cacao in polvere

  • L'industria dolciaria la utilizza come additivo addensante

  • Non contiene glutine

  • Ha effetto lassativo




  • 10.   Quale tra questi è un vino siciliano DOC?  

  • Sovana

  • Salaparuta

  • Scavigna

  • Gravina





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