Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Quali ingredienti si utilizzano per la preparazione dello Strolghino?
Pepe e vino bianco
Aglio e vino rosso
Pepe e aglio
Variano da produttore a produttore
2. Quale riconoscimento detengono i biscotti Zaletti?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
3. Dopo circa 2 giorni il Gioddu artigianale tende ad assumere...
Un sapore dolce
Un sapore acido
Un sapore acido e frizzante
Un sapore amarognolo
4. Quale proprietà benefica attribuita all'aglio è falsa?
Agisce come un potente battericida
Regolarizza il tasso di colesterolo
Costituisce un rimedio contro i crampi addominali
Costituisce un rimedio contro la gastrite
5. Il Pecorino Romano DOP da tavola viene stagionato...
Almeno 3 mesi
Almeno 5 mesi
Almeno 8 mesi
Almeno 12 mesi
6. L'olio di semi di arachide viene sottoposto a raffinazione?
Mai
Raramente
Solo nel caso di oli di scarsa qualità
Sempre
7. In quale tra questi comuni italiani si svolge da anni la Sagra della Seppia?
Nel comune di Piombino, in provincia di Livorno
Nel comune di Sant'Omero, in provincia di Teramo
Nel comune di Pinarella di Cervia, in provincia di Ravenna
Nel comune di Calice Ligure, in provincia di Savona
8. La stagionatura della Salama da sugo IGP ha una durata minima di...
Due mesi
Quattro mesi
Sei mesi
Otto mesi
9. Quale riconoscimento detiene il liquore Sassolino?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
10. Il consumo di Fave è assolutamente vietato...
Ai diabetici
A chi soffre di favismo
A chi ha il Morbo di Parkinson
A nessuno: le fave non hanno controindicazioni
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