Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 1340

1. I piselli surgelati vengono solitamente surgelati...

Entro 48 ore dalla raccolta

Entro 24 ore dalla raccolta

Entro 12 ore dalla raccolta

Entro 2-3 ore dalla raccolta

2. Quale riconoscimento detiene lo Squacquerone di Romagna?

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGT

Specialità Tradizionale Garantita STG

3. Che tipo di farina si utilizza per preparare la Rocciata umbra?

Farina di mais

Farina di frumento

Farina di farro

Farina di castagne

4. Dove si svolge da decenni la Sagra della Soppressata e del Caciocavallo?

A Mirabello Sannitico, in provincia di Campobasso

A Rapone, in provincia di Potenza

A Monacilioni, in provincia di Campobasso

A Belmonte Calabro, in provincia di Cosenza

5. Le prime testimonianze sul Pecorino delle Balze Volterrane risalgono...

Al 1600

Agli inizi del 1700

Alla metà del 1700

Alla fine del 1800

6. In quale città è nato il Liquore Strega?

A Brindisi

A Perugia

A Benevento

A Salerno

7. Che cos'è il Burro?

Un formaggio a pasta molle

Un formaggio fresco

Un latticino

Una crema di latte

8. Vincotto e Sapa...

Sono due nomi diversi che indicano la medesima preparazione

Sono prodotti diversi ottenuti entrambi dal mosto di uva

Sono una variante del Vincotto veneto

Sono entrambi piuttosto deperibili

9. Il cetriolo è uno degli ingredienti base di quale salsa?

Salsa Aioli

Salsa Bernese

Salsa Tzatziki

Salsa Wasabi

10. La caratteristica del Pane Toscano è quella di...

Essere preparato con la farina di segale

Avere una particolare forma a cornetto

Essere preparato senza sale

Avere un aspetto molto schiacciato