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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Lo Stracchino di Capra è Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Veneto

  • Sicilia

  • Sardegna

  • Lazio




  • 2.   Il cacao si ricava...  

  • Dai semi della pianta

  • Dai tuberi della pianta

  • Dalle foglie della pianta

  • Dalle radici della pianta




  • 3.   La ricetta dell'Alchermes fu trascritta per la prima volta...  

  • Nel 1650

  • Nel 1743

  • Nel 1850

  • Nel 1915




  • 4.   Che tipo di latte si utilizza per produrre la Casatella Trevigiana DOP?  

  • Latte vaccino parzialmente scremato crudo

  • Latte vaccino intero crudo

  • Latte vaccino intero pastorizzato

  • Latte vaccino intero crudo o pastorizzato




  • 5.   Quale Pesca si distingue per la sua forma piatta e schiacciata?  

  • Pesca Nettarina

  • Pesca Percoca

  • Pesca Tabacchiera

  • Pesca di Bivona




  • 6.   Quale tra questi Marsala DOC non esiste?  

  • Marsala dolce

  • Marsala semisecco

  • Marsala secco

  • Marsala extra secco




  • 7.   Quante calorie apportano 100 grammi di Mascarpone?  

  • Circa 355 calorie

  • Circa 455 calorie

  • Circa 555 calorie

  • Circa 655 calorie




  • 8.   Quali tra questi tipi di cavolo contiene più fosforo?  

  • Cavolfiore Broccolo verde ramoso crudo

  • Cavolo di Bruxelles crudo

  • Cavolo Cappuccio verde crudo

  • Cavolfiore crudo




  • 9.   Quale riconoscimento detiene il Mandarino tardivo di Ciaculli?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 10.   Gli Agnolotti al Plin sono una variante degli Agnolotti che si distingue per...  

  • La forma rettangolare e la dimensione più piccola

  • La dimensione molto più grande

  • Il tipo di impasto che non prevede uova

  • La regione di provenienza





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