Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 1323

1. Il Broccoletto Di Anguillara è Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?

Puglia

Basilicata

Toscana

Lazio

2. Con quale formato di pasta vengono spesso confuse le Fettuccine?

Pappardelle

Tagliatelle

Pizzoccheri

Bigoli

3. Che tipo di latte si utilizza per produrre la Fontina DOP?

Latte vaccino scremato

Latte vaccino parzialmente scremato

Latte vaccino intero crudo

Latte vaccino intero crudo proveniente da una sola mungitura

4. Quale frutta secca contiene più vitamina E?

Nocciole secche

Mandorle dolci secche

Pistacchi

Anacardi

5. In quale ricetta originale si utilizzano i chiodi di garofano?

Baccalà alla Vicentina

Brasato al Barolo

Saltimbocca alla Romana

Ossibuchi alla Milanese

6. Quale riconoscimento detiene il Confetto Riccio di Francavilla Fontana?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

7. Il Tiramisù è stato inserito nel dizionario della lingua italiana...

Nel 1810

Nel 1870

Nel 1920

Nel 1980

8. Quale riconoscimento detiene il Cavolfiore di Moncalieri?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

9. Cosa sono le Clementine?

Una varietà di mandarino

Un ibrido tra il mandarino e l'arancio amaro

Un ibrido tra l'arancio amaro e il mandarancio

Un ibrido tra il mandarancio e il mandarino

10. I Baci di Alassio in cosa differiscono dai Baci di Dama?

Hanno una forma diversa

Sono di maggiori dimensioni

Non contengono uova

Prevedono l'aggiunta di cacao e miele