Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 1320

1. Quale tra queste affermazioni sui broccoli è vera?

Contengono proteine ad alto valore biologico

Sono sconsigliati per chi soffre di gotta e iperuricemia

Hanno un basso contenuto di fibre

Hanno uno scarso contenuto di potassio

2. Che tipo di pasta sono le Fettuccine?

Una pasta fresca

Una pasta fresca ripiena

Una pasta all'uovo

Una pasta con il buco

3. I Torcetti piemontesi tradizionali sono ricoperti...

Di cioccolato

Di zucchero

Di semi di sesamo

Di una soluzione a base di vaniglia

4. Quale affermazione sulla vitamina E è vera?

E' una vitamina poco diffusa negli alimenti

E' una vitamina molto diffusa negli alimenti

E' una vitamina idrosolubile

Non viene accumulata nel fegato

5. L'albero da cui si ricavano i chiodi di garofano è originario...

Della Cina

Delle isole Molucche

Dell'isola di Sumatra

Dello Zamzibar

6. Le prime notizie certe sul Confetto di Sulmona risalgono...

Al XIII secolo

Al XV secolo

Al XVI secolo

Al XVII secolo

7. Quale riconoscimento detiene il Tiramisù?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

8. Quale riconoscimento detiene la Gubana?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

9. Quale riconoscimento detiene il Fico Bianco del Cilento?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

10. Non fa parte della ricetta originale dei Baci di Dama di Tortona...

La farina

Le uova

Il Burro

Il miele