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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Le ricotte di scarsa qualità vengono ottenute anche con...  

  • L'impiego di latte congelato

  • L'aggiunta di crema di latte

  • L'utilizzo di correttori di acidità

  • Tutti i prodotti elencati




  • 2.   Il paese che per primo ha dedicato una specifica sagra ai Pici è...  

  • Siena

  • Arezzo

  • Montepulciano

  • Celle sul Rigo




  • 3.   Che tipo di biscotti sono gli Zaeti o Zaletti?  

  • Biscotti speziati

  • Biscotti farciti

  • Biscotti secchi

  • Biscotti ricoperti




  • 4.   Una forma di Cacio in forma di limone pesa circa...  

  • 100 - 150 grammi

  • 200 - 250 grammi

  • 300 - 400 grammi

  • 500 - 600 grammi




  • 5.   Dove si produce la Finocchiona IGP?  

  • In tutta la Toscana

  • In tutta la Toscana ad esclusione delle isole

  • In alcuni comuni della provincia di Siena

  • In alcuni comuni della provincia di Firenze




  • 6.   Quale riconoscimento detiene la Formaggella della Val Seriana?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 7.   Quante calorie apportano 100 grammi di prugne secche?  

  • Circa 66 calorie

  • Circa 126 calorie

  • Circa 176 calorie

  • Circa 236 calorie




  • 8.   Da quale regione proviene l'Ostrica Cristalda?  

  • Dalla sardegna

  • Dalla Puglia

  • Dalla Sicilia

  • Dalla Calabria




  • 9.   La Salama da sugo IGP si consuma...  

  • A fette sottili

  • A fette molto spesse

  • Dopo averla cotta in acqua bollente da 4 a 6 ore

  • Dopo averla grigliata per qualche minuto




  • 10.   Quale riconoscimento detiene la Sambuca Viterbese?  

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

  • Nessuna





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