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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   La Ricotta Romana DOP può essere prodotta...  

  • In specifiche zone del Comune di Roma

  • Nel territorio amministrativo di Roma

  • Nel territorio amministrativo di Roma e Latina

  • In tutta la Regione Lazio




  • 2.   Quando arriva per la prima volta la pizza surgelata in Italia?  

  • Negli anni Quaranta

  • Negli anni Cinquanta

  • Negli anni Sessanta

  • Negli anni Settanta




  • 3.   Da dove deriva il nome degli Zaletti?  

  • Dal nome del borgo dove sono nati

  • Dalla famiglia di pasticceri che li ha ideati

  • Dal loro colore giallo

  • Dalla varietà di farina utilizzata




  • 4.   Quale riconoscimento detiene il Cacio in forma di limone?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 5.   Nella Firenze medievale la Finocchiona veniva preparata...  

  • Con gli scarti di altri salumi e con i semi di finocchio si coprivano aromi sgradevoli

  • Con carni pregiate e con i semi di finocchio si prolungava la conservazione

  • Con finocchio macinato perchè vi era carenza di altre spezie

  • Con finocchio macinato perchè considerato salutare




  • 6.   Cos'è la Formaggella?  

  • Un tipico formaggio delle Prealpi piemontesi

  • Un tipico formaggio delle Prealpi lombarde

  • Un tipico formaggio delle Prealpi toscane

  • Un tipico formaggio delle Prealpi emiliane




  • 7.   Le prugne gialle e le prugne rosse...  

  • Quelle gialle hanno meno calorie e meno fibre di quelle rosse

  • Quelle gialle hanno meno calorie e più fibre di quelle rosse

  • Quelle rosse hanno meno calorie e meno fibre di quelle gialle

  • Quelle rosse hanno meno calorie e più fibre di quelle gialle




  • 8.   Da quale regione proviene l'Ostrica San Michele?  

  • Dalla sardegna

  • Dalla Puglia

  • Dalla Sicilia

  • Dalla Calabria




  • 9.   Quale taglio di carne non si utilizza nella preparazione della Salama da sugo IGP?  

  • Capocollo

  • Pancetta

  • Goletta

  • Lonza




  • 10.   La produzione del liquore Sassolino è posta sotto la tutela...  

  • Del marchio Tradizione e sapori di Modena

  • Del marchio Sapori Emiliani

  • Della Regione Emilia-Romagna

  • Del Comune di Modena





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