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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quanta Pasta di Gragnano IGP viene venduta all'estero?  

  • Circa il 10% della produzione

  • Circa il 25% della produzione

  • Circa il 40% della produzione

  • Circa il 70% della produzione




  • 2.   Il broccolo è un ortaggio...  

  • Primaverile

  • Estivo

  • Autunnale

  • Invernale




  • 3.   Qual'è la differenza tra Fettuccine e Pappardelle?  

  • Le Pappardelle hanno minore larghezza

  • Le Pappardelle hanno minore larghezza e non sono all'uovo

  • Le Pappardelle hanno maggiore larghezza

  • Le Pappardelle hanno maggiore larghezza e non sono all'uovo




  • 4.   La Fontina DOP è un formaggio stagionato...  

  • Per almeno 1 mese

  • Per almeno 3 mesi

  • Per almeno 6 mesi

  • Per almeno 9 mesi




  • 5.   Quale tra questi alimenti contiene più vitamina E?  

  • Crusca di frumento

  • Orzo perlato

  • Farina di riso

  • Margarina 100% vegetale




  • 6.   La Pesca di San Sperate è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Sardegna

  • Della Calabria

  • Del Veneto

  • Del Piemonte




  • 7.   Il ripieno del Confetto Riccio di Pistoia è composto da...  

  • Mandorla locale

  • Nocciola locale

  • Cioccolato fondente o al latte

  • Semi di anice o di coriandolo




  • 8.   Quando si celebra la Giornata Internazionale del Tiramisù?  

  • 21 Marzo

  • 21 Giugno

  • 21 Ottobre

  • 21 Dicembre




  • 9.   Quale riconoscimento detiene il Cavolo Riccio Nero di Lucca?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 10.   Mandarini e Clementine...  

  • Le cultivar italiane sono quasi prive di semi

  • I mandarini contengono semi, le clementine no

  • Le clementine contengono semi, i mandarini no

  • Le varietà siciliane sono tutte senza semi





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