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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale tra queste affermazioni sul Kiwi è falsa?  

  • Rientra nella lista delle allergie alimentari più diffuse al mondo

  • Viene ritenuto un alimento lassativo

  • Ha un elevato contenuto di Potassio

  • E' di aiuto in soggetti con problemi ai reni




  • 2.   Quanti chili di Pandoro classico si producono ogni anno in Italia?  

  • Quasi 10 mila tonnellate

  • Circa 17 mila tonnellate

  • Circa 25 mila tonnellate

  • Oltre 32 mila tonnellate




  • 3.   Quanti quintali di Crescenza e di Stracchino si producono ogni anno in Italia?  

  • Circa 4 milioni di quintali

  • Oltre 6 milioni di quintali

  • Oltre 10 milioni di quintali

  • Oltre 13 milioni di quintali




  • 4.   Che tipo di pasta sono le Pappardelle?  

  • Una pasta fresca

  • Una pasta fresca ripiena

  • Una pasta all'uovo

  • Una pasta con il buco




  • 5.   L'Alchermes è un liquore dal colore...  

  • Giallo paglierino

  • Rosso brillante

  • Arancione chiaro

  • Incolore e trasparente




  • 6.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Soppressata di Calabria?  

  • Circa 277 calorie

  • Circa 377 calorie

  • Circa 577 calorie

  • Circa 677 calorie




  • 7.   Quale riconoscimento detiene il Pecorino delle Balze Volterrane?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 8.   Non fa parte della ricetta tradizionale dei Malloreddus alla Campidanese...  

  • La Salsiccia

  • Il Pecorino

  • I Pomodori

  • La Bottarga




  • 9.   La panna fa parte...  

  • Dei latticini

  • Dei formaggi freschi

  • Dei condimenti

  • Delle salse




  • 10.   Quale varietà di Moscardino è più adatta per le fritture?  

  • Moscardino Bianco

  • Moscardino Muschiato

  • Moscardino Fragolino

  • Il Moscardino non si può friggere





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