Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Quanti quintali di fragole sono stati prodotti in Italia nel 2021?
Oltre 500mila quintali
Oltre 800mila quintali
Oltre 1,2 milioni di quintali
Oltre 1,6 milioni di quintali
2. Quale riconoscimento detiene la Pasta di Gragnano?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Denominazione di Origine Controllata DOC
3. Il Salame di Patate è un insaccato preparato con...
Patate bollite e spezie
Patate bollite, carne suina e spezie
Patate bollite, carne bovina e spezie
Patate bollite, carne suina e bovina e spezie
4. Come si chiama l'attrezzo con cui si realizzano i Troccoli?
Troccolamento
Torculu
Troccolaturo
Troccolato
5. I prodotti IGP possono contenere additivi conservanti?
Assolutamente no
No nel caso si tratti di prodotti destinati all'esportazione
Sì, se non lo vieta il Disciplinare di produzione
Sì perchè l'utilizzo di additivi è sempre a discrezione del produttore
6. Le prime testimonianza scritte sulla Casatella Trevigiana risalgono...
Al 1531
Al 1671
Al 1791
Al 1851
7. I Missoltini sono un piatto tradizionale...
Del lago di Como
Del lago di Bolsena
Del lago Trasimeno
Del lago di Garda
8. Che tipo di formaggio è la Robiola?
Un formaggio fresco a pasta molle
Un formaggio semistagionato a pasta molle
Un formaggio fresco a pasta filata
Un formaggio semistagionato a pasta filata
9. Quale manifestazione dedicata alla Pera fa superato le 60 edizioni?
La Festa della Pera Angelica di Serrungarina, nelle Marche
La Sagra della Pera Cocomerina a Ville di Montecoronaro, in Emilia-Romagna
La Sagra della Pera Spadona di Castel Madama, nel Lazio
La Sagra della Pera Camusina di Vallermosa, in Sardegna
10. Quante sono le aziende vitivinicole in Italia?
Oltre 200mila
Oltre 240mila
Oltre 275mila
Oltre 310mila
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