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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale ricetta originale prevede i fagiolini tra gli ingredienti?  

  • Lasagne alla genovese

  • Spaghetti alla Nerano

  • Tiella barese

  • Spaghetti al pesto alla trapanese




  • 2.   Quale ingrediente non è previsto nella ricetta originale della Sbrisolona?  

  • Burro

  • Panna liquida fresca

  • Scorza di limone grattugiata

  • Tuorlo d'uovo




  • 3.   La Melanzana Bianca di Senise è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Sicilia

  • Puglia

  • Basilicata

  • Molise




  • 4.   Il Ciauscolo è un salume tipico di quale regione?  

  • Calabria

  • Lombardia

  • Marche

  • Campania




  • 5.   La percentuale di grasso nello Squacquerone di Romagna DOP...  

  • Varia tra il 18 e il 20%

  • Varia tra il 20 e il 25%

  • Varia tra il 25 e il 30%

  • Varia tra il 30 e il 35%




  • 6.   Per quanto tempo viene stagionato il Provolone del Monaco DOP?  

  • Almeno 60 giorni

  • Almeno 90 giorni

  • Almeno 180 giorni

  • Almeno 240 giorni




  • 7.   Quale riconoscimento detiene la Finocchiona?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 8.   Dove si produce il Pecorino Romano DOP?  

  • Nel comune di Roma

  • In tutta la Regione Lazio

  • Nella Regione Lazio e nella Regione Sardegna

  • Nelle Regioni Sardegna, Lazio e nella provincia di Grosseto




  • 9.   La Robiola della Valsassina si presenta a forma...  

  • Troncoconica

  • Cilindrica

  • Di un parallelelepidedo

  • Di un parallelelepidedo quadrangolare




  • 10.   Quale pianta di Ginepro è velenosa?  

  • Ginepro Sabina

  • Ginepro Fenicio

  • Ginepro Rosso

  • Ginepro di Virginia





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