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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale Mortadella viene denominata coglioni di mulo?  

  • La Mortadella di Amatrice

  • La Mortadella della Val d'Ossola

  • La Mortadella di maiale di Camaiore

  • La Mortadella di Campotosto




  • 2.   La produzione mondiale di fragole nel 2021 ammontava a...  

  • Circa 4 milioni di tonnellate

  • Circa 6 milioni di tonnellate

  • Circa 9 milioni di tonnellate

  • Circa 12 milioni di tonnellate




  • 3.   Cosa si intende con il termine cereale?  

  • Ogni pianta erbacea che produce frutti commestibili dalla cui macinazione si ottiene farina

  • Uno specifico gruppo di piante appartenente ad una determinata specie botanica

  • Una specifica specia botanica da cui è possibile ottenere farina

  • Un gruppo di piante che produce chicchi che contengono farina




  • 4.   Cosa sono le Turle di Mendatica?  

  • Tortelloni alla Mortadella

  • Ravioli ripieni di patate e formaggio

  • Tagliatelle all'uovo

  • Gnocchi di patate




  • 5.   Quale ingrediente fa parte della ricetta della Pattona di Comano?  

  • Il burro

  • Il latte

  • Lo strutto

  • L'uovo




  • 6.   Quante calorie forniscono 100 grammi di arachidi tostate?  

  • Circa 150 calorie

  • Circa 300 calorie

  • Circa 480 calorie

  • Circa 620 calorie




  • 7.   Quale tra questi oli di semi ha il minore contenuto di vitamina E?  

  • Olio di semi di arachidi

  • Olio di semi di girasole

  • Olio di semi di mais

  • Olio di semi di soia




  • 8.   Cosa sono i chiodi di garofano?  

  • I pistilli essiccati del fiore di garofano

  • Il bocciolo essiccato del fiore di garofano

  • I pistilli essiccati del fiore di un albero

  • Il bocciolo essiccato del fiore di un albero




  • 9.   Dove si produce la Formaggella del Luinese DOP?  

  • Nel comune di Varese

  • In 71 comuni della provincia di Varese

  • Nelle province di Bergamo, Como e Varese

  • In tutta la Regione Lombardia




  • 10.   Quante varietà di Pera si calcola che siano presenti nel mondo?  

  • Oltre 3000

  • Oltre 4000

  • Oltre 5000

  • Oltre 6000





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