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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale riconoscimento ha ottenuto la Mortadella di maiale di Camaiore?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 2.   Di quale vitamina sono particolarmente ricche le fragole?  

  • Vitamina A

  • Vitamina B2

  • Vitamina B3

  • Vitamina C




  • 3.   Gragnano è famosa per la produzione di pasta di grano duro...  

  • Fin dal '500

  • Fin dal '600

  • Fin dal '700

  • Fin dal '800




  • 4.   Le patate sono ricche di...  

  • Zuccheri semplici

  • Carboidrati complessi

  • Fibre

  • Calcio




  • 5.   Lo strumento per fare i Troccoli viene menzionato per la prima volta...  

  • Nel 1570

  • Nel 1690

  • Nel 1750

  • Nel 1840




  • 6.   Cosa significa la sigla IGP?  

  • Indicazione Geografica Provata

  • Indicazione Geografica Protetta

  • Indicazione Gastronomica Protetta

  • Indicazione Garantita Privilegiata




  • 7.   Quale riconoscimento detiene l'olio extravergine di oliva Arnasca?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 8.   Cos'è il Cinnebide?  

  • Un liquore digestivo

  • Un vino aromatizzato

  • Una birra tipica

  • Una grappa




  • 9.   Per quanto tempo viene stagionata la Formaggella della Val Seriana?  

  • Circa 15 giorni

  • Da 15 giorni a 1 mese

  • Da 15 giorni a 2-3 mesi

  • Almeno 3 mesi




  • 10.   In quale regione si coltiva maggiormente la pera?  

  • Toscana

  • Piemonte

  • Emilia-Romagna

  • Campania





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