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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   I Vincisgrassi alla maceratese sono un piatto...  

  • A Denominazione di Origine Protetta DOP

  • A Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Con Denominazione di Orgine Controllata DOC




  • 2.   Per quanto tempo viene stagionata o essiccata la Bottarga?  

  • Circa 10 giorni

  • Circa 30 giorni

  • Da 45 a 90 giorni

  • Almeno 120 giorni




  • 3.   Quale sale minerale è contenuto maggiormente nei fagiolini?  

  • Ferro

  • Calcio

  • Fosforo

  • Potassio




  • 4.   Quale tra queste farine di mais è macinata a grana fine?  

  • Farina di mais istantanea

  • Farina di mais Fioretto

  • Farina di mais Fumetto

  • Farina di mais Integrale




  • 5.   La Melanzana è una pianta originaria...  

  • Della Cina

  • Dei Caraibi

  • Delle Filippine

  • Dell'India




  • 6.   La preparazione del salame Strolghino avviene...  

  • Durante il periodo invernale

  • Nella stagione estiva

  • Solitamente nei mesi primaverili

  • Tutto l'anno




  • 7.   Quale farina si utilizza per preparare i biscotti Zaletti?  

  • Farina di mais e farina 00

  • Farina 00

  • Farina di castagne

  • Farina di castagne e farina 00




  • 8.   Quale riconoscimento detiene il Gioddu?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 9.   Quanta Finocchiona IGP è stata prodotta nel 2021?  

  • Oltre 500mila chili di Finocchiona

  • Oltre 1 milione di chili di Finocchiona

  • Oltre 2 milioni di chili di Finocchiona

  • Oltre 3 milioni di chili di Finocchiona




  • 10.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Pecorino Romano DOP?  

  • Circa 268 calorie

  • Circa 324 calorie

  • Circa 409 calorie

  • Circa 510 calorie





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