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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Il Cacio in forma di limone con quale tipo di latte è ottenuto?  

  • Latte di capra

  • Latte di pecora

  • Latte vaccino

  • Latte di bufala




  • 2.   Che tipo di formaggio è il Raschera?  

  • Formaggio semigrasso

  • Formaggio a pasta cotta

  • Formaggio a pasta filata

  • Formaggio erborinato




  • 3.   Il Cece rugoso maremmano è...  

  • Di piccole dimensioni e colore giallo o nero

  • Di grandi dimensioni e colore giallo

  • Di grandi dimensioni e colore nero

  • Di dimensioni e colore molto variabili




  • 4.   Quale tipo di frutta si utilizza nella ricetta del Pampapato di Ferrara IGP?  

  • Frutta fresca

  • Frutta secca

  • Frutta candita

  • Frutta secca e frutta candita




  • 5.   Quale dolce natalizio è più venduto in Italia tra Pandoro e Panettone?  

  • Il Pandoro

  • Il Panettone

  • Sostanzialmente si equivalgono

  • Cambia di anno in anno




  • 6.   Quale riconoscimento detiene la Crescenza?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 7.   Le Pappardelle sono riconosciute...  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 8.   Quale tra queste spezie non fa parte degli ingredienti dell'Alchermes?  

  • Cannella

  • Zafferano

  • Chiodi di garofano

  • Cardamomo




  • 9.   In base ad un documento del 1719 dove sarebbe nata la Soppressata?  

  • In Puglia

  • In Calabria

  • In Basilicata

  • Nelle Marche




  • 10.   Dove si produce il Pecorino delle Balze Volterrane DOP?  

  • In una specifica zona di Volterra

  • In tutto il comune di Volterra

  • In 4 comuni della Provincia di Pisa

  • In tutta la Regione Toscana





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