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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale regione detiene il maggior numero di Prodotti Agroalimentari Tradizionali?  

  • La Lombardia

  • La Campania

  • Il Piemonte

  • La Sicilia




  • 2.   Il liquore allo Zafferano è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Marche

  • Abruzzo

  • Sardegna

  • Sicilia




  • 3.   Che cos'è la Rocciata umbra?  

  • Un dolce da forno

  • Un dolce al cucchiaio

  • Una pan di Spagna

  • Una torta al cioccolato




  • 4.   Quale fragola è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Sicilia?  

  • Fragola profumata di Tortona

  • Fragole di San Raffaele Cimena

  • Fragolina di Ribera

  • Fragola Altopolesana




  • 5.   Quale città italiana detiene l'appellativo di Città Della Pasta?  

  • Gragnano in provincia di Napoli

  • Benevento

  • Parma

  • Rutigliano in provincia di Bari




  • 6.   Quale varietà di patata ha la buccia e la polpa viola?  

  • Patata Cherie

  • Patata Monalisa

  • Patata Volumia

  • Patata Vitellotta




  • 7.   Dove viene tradizionalmente cotta la Pattona di Comano?  

  • In una padella di rame

  • In forno a legna

  • Sulla brace

  • In tutti i modi elencati




  • 8.   Le arachidi fresche hanno un sapore simile...  

  • Alle fave fresche

  • Ai piselli freschi

  • Agli asparagi crudi

  • Agli spinaci




  • 9.   Quale affermazione sulla Fagiolina del Trasimeno è falsa?  

  • Si raccoglie esclusivamente a mano

  • I fagioli devono essere raccolti ogni giorno per un paio di mesi

  • Si tratta di un fagiolo molto digeribile

  • Ha un contenuto di fibra più basso rispetto ad altri fagioli




  • 10.   Si comincia ad utilizzare i chiodi di garofano come spezia in cucina...  

  • Nel Medioevo

  • Nel 1600

  • Nel 1700

  • Nel 1800





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