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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale tra queste manifestazioni dedicate alla Mandorla si svolge da oltre 30 edizioni?  

  • Il Festival della Mandorla di Racalmuto, in Sicilia

  • La Festa della Mandorla di Corato, in Puglia

  • La Sagra della Mandorla di Regalgioffoli, in Sicilia

  • La Sagra della Mandorla di Baressa, in Sardegna




  • 2.   I Prodotti Agroalimentari Tradizionali per poter essere riconosciuti come tali devono...  

  • Essere realizzati all'interno di piccoli comuni

  • Essere prodotti con metodiche consolidate nel territorio da almeno 25 anni

  • Essere prodotti in piccole quantità

  • Essere realizzati con tecniche artigianali




  • 3.   Che cos'è la Cannonata Calabrese?  

  • Una salsa molto piccante

  • Un primo piatto piccante

  • Un salume tipico molto piccante

  • Un formaggio tipico piccante




  • 4.   La Fagiolina del Lago Trasimeno è un prodotto tradizionale di quale regione?  

  • Umbria

  • Marche

  • Toscana

  • Lazio




  • 5.   Quale tra questi legumi contiene più calcio?  

  • Piselli freschi

  • Lenticchie secche

  • Fave fresche

  • Ceci secchi




  • 6.   A cosa è dovuto il gusto particolare della Pasta di Gragnano IGP?  

  • Alla varietà di grano impiegato

  • Ad una particolare miscela di farine

  • Al tipo di trafile utilizzate e alla falda acquifera locale

  • Ad alcuni ingredienti segreti




  • 7.   Quale tra queste affermazioni sui broccoli è vera?  

  • Contengono proteine ad alto valore biologico

  • Sono sconsigliati per chi soffre di gotta e iperuricemia

  • Hanno un basso contenuto di fibre

  • Hanno uno scarso contenuto di potassio




  • 8.   Che tipo di pasta sono le Fettuccine?  

  • Una pasta fresca

  • Una pasta fresca ripiena

  • Una pasta all'uovo

  • Una pasta con il buco




  • 9.   I Torcetti piemontesi tradizionali sono ricoperti...  

  • Di cioccolato

  • Di zucchero

  • Di semi di sesamo

  • Di una soluzione a base di vaniglia




  • 10.   Quale affermazione sulla vitamina E è vera?  

  • E' una vitamina poco diffusa negli alimenti

  • E' una vitamina molto diffusa negli alimenti

  • E' una vitamina idrosolubile

  • Non viene accumulata nel fegato





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