Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. L'aglio contiene degli alcaloidi che...
Possono essere di aiuto in caso di bruciore di stomaco
Favoriscono l'ipertensione
Possono favorire l'insorgere di meteorismo
Abbassano il livello di glicemia nel sangue
2. Cosa sono le Ceppellate di Trivento?
Dei biscotti ripieni
Dei cioccolatini al liquore
Dei torroncini alle mandorle
Delle crostatine alla crema
3. Quale spezia è utilizzata per la produzione di sigarette?
La curcuma
La cannella
L'anice
I chiodi di garofano
4. Di quale categoria di salumi fa parte la Mortadella Bologna IGP?
Insaccati crudi
Insaccati cotti
Insaccati fermentati
Insaccati affumicati
5. Per riprodurre industrialmente l'aroma della fragola si utilizza...
Una miscela di circa 16 sostanze diverse
Una miscela di circa 24 sostanze diverse
Una miscela di circa 36 sostanze diverse
Una miscela di circa 44 sostanze diverse
6. I cereali sono...
La principale fonte di carboidrati
La principale fonte di proteine
La principale fonte di vitamine
La principale fonte di lipidi
7. Cosa hanno in comune patate, pomodori, melanzane e peperoni?
Le piante che li producono appartengono tutte alla stessa famiglia
Sono gli ortaggi più proteici
Sono gli ortaggi più ricchi di vitamina A
Sono gli ortaggi che forniscono il minor numero di calorie
8. La Pattona di Comano viene prodotta...
In autunno
In autunno e in inverno
In inverno
Tutto l'anno
9. La pianta delle arachidi è originaria...
Degli USA
Del Brasile
Dell'Asia
Della Cina
10. Quale tra questi oli di semi ha il maggiore contenuto di vitamina E?
Olio di semi di arachidi
Olio di semi di girasole
Olio di semi di mais
Olio di semi di soia
Tutti i quiz
Cookie Policy
Inizio
Disclaimer
Aiuto
Contatti
