Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 1009

1. Quale tra questi tipi di aglio ha la Indicazione Geografica Protetta IGP?

Aglio Rosso di Sulmona

Aglio Bianco Piacentino

Aglio Rosso di Nubia

Aglio dell'Ufita

2. Le albicocche fresche contengono meno potassio...

Del mango fresco

Delle ciliegie fresche

Delle fragole fresche

Delle banane fresche

3. Quante sono le varietà di peperoncino nel mondo?

Circa 450

Circa 900

Circa 1400

Oltre 3000

4. Quale spezia si utilizza nella preparazione della Mortadella di maiale di Camaiore?

Semi di finocchio

Cannella

Chiodi di garofano

Tutte le spezie elencate

5. A chi è sconsigliata l'assunzione di fragole?

Ai bambini di età inferiore a 9 mesi

Ai bambini di età inferiore ai 24 mesi

Ai bambini di età inferiore ai 4 anni

A nessuno: la fragola è salutare

6. Quale formato ha la Pasta di Gragnano IGP?

Spaghetti

Paccheri

Maccheroni

Tutti i tipi di pasta

7. Quale tra queste patate gode della Indicazione Geografica Protetta IGP?

Patata rossa del Vallo di Diano

Patata rossa di Cetica

Patata rossa di Colfiorito

Patata di Chioggia

8. Da dove deriva il nome dei Troccoli?

Dal comune dove sono nati

Dal movimento che si esegue per realizzarli

Dal nome dell'attrezzo utilizzato per tagliarli

Dalla varietà di farina impiegata

9. I salumi DOP possono contenere additivi conservanti?

Assolutamente no

No se si tratta di salumi destinati anche al mercato estero

Sì, se non lo vieta il Disciplinare di produzione

Sì perchè l'utilizzo di additivi è sempre a discrezione del produttore

10. Quante calorie forniscono 100 grammi di Casatella Trevigiana DOP?

Circa 150 calorie

Circa 270 calorie

Circa 390 calorie

Circa 500 calorie