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Categoria:   Quiz su latte e derivati

Totali 9 domande

• 1/9.   Lo Yogurt fa parte di quale categoria?  

• Dei formaggi a pasta molle

• Dei formaggi freschi

• Dei latticini

• Delle creme di latte

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• 2/9.   Lo Yogurt è un latticino ottenuto...  

• Dalla Crema di Latte

• Dal Latte

• Dal Burro

• Dalla Ricotta

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• 3/9.   Che cos'è lo Yogurt?  

• Un latte fermentato

• Un latte omogeneizzato

• Un latte probiotico

• Un latte prebiotico

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• 4/9.   Qual'è la differenza tra Yogurt e Yogurt Greco?  

• Il tipo di latte

• I fermenti lattici vivi utilizzati

• La filtrazione

• Gli additivi impiegati

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• 5/9.   Quale minerale contiene maggiormente lo Yogurt?  

• Lo zinco

• Il calcio

• Il sodio

• Il ferro

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• 6/9.   Quale tra questi Yogurt contiene più calcio?  

• Yogurt caprino

• Yogurt parzialmente scremato

• Yogurt greco intero

• Yogurt intero

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• 7/9.   Quanti chili di Yogurt sono stati venduti in Italia nel 2021?  

• Quasi 200 milioni di chili

• Quasi 280 milioni di chili

• Quasi 350 milioni di chili

• Quasi 420 milioni di chili

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• 8/9.   Lo Yogurt di Bufala è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

• Della Puglia

• Della Sicilia

• Della Basilicata

• Della Campania

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• 9/9.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Yogurt intero naturale?  

• Circa 16 calorie

• Circa 26 calorie

• Circa 46 calorie

• Circa 66 calorie

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