Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Pecorino Romano

1/9. Testimonianze storiche fanno risalire il Pecorino Romano...

Ad almeno 2mila anni fa

Al Medioevo

Al Quattrocento

Al Cinquecento

2/9. Quale riconoscimento detiene il Pecorino Romano?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

3/9. Che tipo di latte si utilizza per produrre il Pecorino Romano DOP?

Latte fresco scremato

Latte fresco parzialmente scremato

Latte fresco intero

Dipende dal produttore

4/9. Dove si produce il Pecorino Romano DOP?

Nel comune di Roma

In tutta la Regione Lazio

Nella Regione Lazio e nella Regione Sardegna

Nelle Regioni Sardegna, Lazio e nella provincia di Grosseto

5/9. Quante calorie forniscono 100 grammi di Pecorino Romano DOP?

Circa 268 calorie

Circa 324 calorie

Circa 409 calorie

Circa 510 calorie

6/9. Il Pecorino Romano DOP da utilizzarsi grattugiato viene stagionato...

Almeno 3 mesi

Almeno 5 mesi

Almeno 8 mesi

Almeno 12 mesi

7/9. Il Pecorino Romano DOP da tavola viene stagionato...

Almeno 3 mesi

Almeno 5 mesi

Almeno 8 mesi

Almeno 12 mesi

8/9. Quando si produce il Pecorino Romano DOP?

Da ottobre a luglio

Da giugno a novembre

Da marzo a luglio

Tutto l'anno

9/9. Quanto Pecorino Romano DOP è stato prodotto nel 2021?

Oltre 15mila tonnellate

Oltre 22mila tonnellate

Oltre 28mila tonnellate

Oltre 34mila tonnellate