Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Taleggio

1/9. Che tipo di formaggio è il Taleggio?

Un formaggio molle a pasta cruda

Un formaggio erborinato a pasta semidura

Un formaggio a pasta semidura e cotta

Un formaggio a pasta dura e cotta

2/9. Le prime notizie storiche sul Taleggio risalirebbero...

Al 77 d.C.

Al VI secolo

Al X secolo

Al XIV secolo

3/9. Quale personaggio storico era un grande estimatore del Taleggio?

Gugliemo Marconi

Luigi Pirandello

Niccolò Macchiavelli

Giacomo Casanova

4/9. Quale riconoscimento detiene il Taleggio?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Denominazione di Origine Controllata Garantita DOCG

5/9. Il Taleggio DOP si presenta a forma...

Troncoconica

Cilindrica

Di un parallelelepidedo

Di un parallelelepidedo quadrangolare

6/9. Dove si produce il Taleggio DOP?

In Lombardia

In Piemonte

In alcune province della Lombardia e del Piemonte

In alcune province del Veneto, Piemonte e Lombardia

7/9. Per produrre un chilo di Taleggio quanti litri di latte occorrono?

Circa 4 litri di latte

Circa 8 litri di latte

Circa 11 litri di latte

Circa 14 litri di latte

8/9. Per quanto tempo viene stagionato il Taleggio DOP?

Per almeno 35 giorni

Per almeno 60 giorni

Per almeno 90 giorni

Per almeno 120 giorni

9/9. Quante calorie forniscono 100 grammi di Taleggio?

Circa 315 calorie

Circa 415 calorie

Circa 515 calorie

Circa 615 calorie