Inizia un nuovo Quiz di 9 domande su Caciocavallo

1/9. Il Caciocavallo è un formaggio ottenuto solitamente con...

Latte vaccino

Latte ovino

Latte caprino

Latte ovino-caprino

2/9. Il Caciocavallo è un formaggio...

Semiduro a pasta filata

Semigrasso a pasta erborinata

Molle a crosta fiorita

Pressato a pasta cotta

3/9. Quale Caciocavallo ha ottenuto la Denominazione di Origine Protetta DOP?

Caciocavallo Podolico

Caciocavallo di Agnone

Caciocavallo di Castelfranco

Caciocavallo Silano

4/9. Perchè il Caciocavallo Podolico si chiama così?

Prende il nome dal borgo dove si produce

Perchè prodotto con il latte della razza bovina Podolica

Prende il nome dal metodo di produzione utilizzato

Prende il nome dal pastore che per primo creò questo formaggio

5/9. Quante calorie forniscono mediamente 100 grammi di Caciocavallo?

Circa 231 calorie

Circa 431 calorie

Circa 631 calorie

Circa 831 calorie

6/9. Quale Caciocavallo ha ottenuto la Denominazione di Origine Protetta DOP?

Caciocavallo Molisano

Ragusano

Caciocavallo di Godrano

Caciocavallo di Ciminà

7/9. Il Caciocavallo Podolico del Gargano viene fatto stagionare in grotte naturali...

Per circa 6 mesi

Per almeno 1 anno

Per circa 5 anni

Da qualche mese fino a 10 anni

8/9. In quale comune si svolge la Sagra del Caciocavallo Impiccato?

A San Marco ai Monti, in provincia di Benevento

A Castelfranco in Miscano, in provincia di Benevento

A Ciminà, in provincia di Reggio Calabria

A Greci, in provincia di Avellino

9/9. Il Caciocavallo Ragusano ha forma di parallelepipedo e un peso...

Compreso tra 1 a 2 chilogrammi

Compreso tra 5 a 7 chilogrammi

Compreso tra 8 a 10 chilogrammi

Compreso tra 12 a 16 chilogrammi