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Dieci domande su cibo e storia

  • 1.   Storicamente le spezie vengono utilizzate...  

  • Almeno dal 3000 avanti Cristo

  • Sin dal tempo dei Fenici

  • Sin dal tempo degli antichi romani

  • Dal Medio Evo




  • 2.   La ricetta della Sbrisolona sembra risalire...  

  • A prima del XV Secolo

  • A prima del XVI Secolo

  • A prima del XVII Secolo

  • A prima del XVIII Secolo




  • 3.   La Fagiolina del Trasimeno era già coltivata...  

  • Dagli antichi Romani

  • Dagli Etruschi nel primo secolo d.C.

  • Dagli Unni

  • Dai Cartaginesi




  • 4.   Il Picco Rosso è un liquore ideato...  

  • Nel 1900

  • Nel 1920

  • Nel 1940

  • Nel 1960




  • 5.   La Gubana è un dolce noto...  

  • Fin dal 1409

  • Fin dal 1509

  • Fin dal 1609

  • Fin dal 1709




  • 6.   La Pitta 'mpigliata viene menzionata per la prima volta...  

  • In un contratto di matrimonio del 1728

  • In una ricetta del 1768

  • In un trattato del 1828

  • In un libro di cucina del 1878




  • 7.   Dei confetti si hanno notizie a partire da quale anno?  

  • Dal 1100 a Genova

  • Dal 1200 a Venezia

  • Dal 1300 a Napoli

  • Dal 1400 a Palermo




  • 8.   Le prime documentazioni sulla produzione di Bresaola in Valtellina...  

  • Risalgono al XIII secolo

  • Risalgono al XIV secolo

  • Risalgono al XV secolo

  • Risalgono al XVI secolo




  • 9.   Quando è nata la ricetta della Salsa Verde o bagnet verd?  

  • Nel XVI secolo

  • Nel XVII secolo

  • Nel XVIII secolo

  • Nel XIX secolo




  • 10.   L'Amaro Averna è un liquore prodotto...  

  • Dal 1779

  • Dal 1805

  • Dal 1868

  • Dal 1895





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